Ganado escocés de los Highlands / Scottish Highlands cattle

Originaria de las tierras altas de Escocia aunque en las últimas décadas ha sido exportada a otros países, se caracteriza por su amplia cornamenta, espeso pelaje y su resistencia a las adversas condiciones meteorológicas. Su carne tiende a ser tierna y de gran sabor pero también de alto valor comercial.
En Highland Cattle Society podéis encontrar más información sobre el ganado escocés.

Native of the Scottish Highlands although in the last decades has been exported to other countries over the world, is characterized because of its wide horns, long coats and resistance to adverse weather conditions. Its meat tends to be tender and great taste but with high commercial value as well.
On Highland Cattle Society you can find more information about the Scottish cattle.